中国各地的月饼各有特色，好不好吃很大程度上取决于个人口味偏好。以下是一些以月饼著称的地区及其特色：

1、广东月饼：广东月饼种类繁多，最为著名的是莲蓉月饼和五仁月饼。双黄白莲蓉月饼尤其受欢迎，以其细腻的莲蓉和咸蛋黄的完美结合著称。

2、苏式月饼：江苏地区的苏式月饼以其酥皮为特色，外皮层层分明，口感酥松，常见的有鲜肉月饼、豆沙月饼等。

3、京式月饼：北京地区的月饼讲究皮薄馅大，口感松软，代表性的有自来红、自来白月饼，还有五仁、豆沙等传统口味。

4、滇式月饼：云南的滇式月饼以其独特的风味闻名，特别是云腿月饼（火腿月饼），甜中带咸，油而不腻，非常有特色。

5、潮式月饼：来自广东潮汕地区的月饼，以其酥皮和丰富的内馅闻名，如绿豆沙、乌豆沙月饼等，还有独特的芋头月饼。

6、台式月饼：台湾月饼融合了多地特色，冰皮月饼和奶黄月饼在台湾很受欢迎，口感清新不腻。

每个地方的月饼都有其独特的风味和制作工艺，因此很难说哪个省份的月饼最好吃，建议根据自己的口味尝试不同地区的月饼，体验中华美食的多样性。